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北京中科光析科学技术研究所山东分所

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淀粉检测
淀粉检测是借助化学法(如碘显色反应)、物理法(如旋光法)或仪器分析法(如高效液相色谱),对样品中淀粉的含量、纯度、结构(如直链 / 支链比例)或糊化特性等指标进行测定,以评估其质量是否符合生产、加工或食用需求的过程

暂不接受个人委托测试

检测周期:常规7-10个工作日,可提供加急服务。

检测报告:提供非标/标准方案定制服务,报告数据精准有效。

增值服务:可提供全国范围内上门取样/见证实验/制样服务。

免费咨询热线 :400-062-0567,或点击在线咨询,工程师24小时为您提供优质服务!

检测样品

样品类别 具体样品举例 典型检测项目 主要应用领域
天然淀粉原料 玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、小麦淀粉、大米淀粉、豌豆淀粉、甘薯淀粉 淀粉含量、水分、灰分、蛋白质、白度、粘度 食品原料、工业原料、饲料添加剂
变性淀粉 氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交联淀粉、预糊化淀粉、酸解淀粉 取代度、粘度、糊化特性、透明度、冻融稳定性 食品增稠剂、造纸施胶剂、纺织浆料、医药辅料
淀粉糖及糖浆 葡萄糖浆、麦芽糖浆、果葡糖浆、结晶葡萄糖、麦芽糊精 DE值、糖分组成、固形物含量、透光率、pH值 甜味剂、发酵原料、糖果、饮料
含淀粉食品 面条、面包、饼干、米粉、粉丝、粉条、汤圆、速冻食品 淀粉含量、直链/支链淀粉比例、糊化特性、老化特性 食品质量控制、新产品研发、工艺优化
淀粉基添加剂 食品级淀粉、医药级淀粉、工业级淀粉、淀粉基塑料、淀粉胶粘剂 纯度、微生物限度、重金属、粘度、凝胶强度 食品工业、制药工业、包装材料、胶粘剂
淀粉发酵产品 酒精、味精、柠檬酸、乳酸、酶制剂 淀粉转化率、残糖、发酵产物含量 生物发酵、酿酒、调味品、生物化工
饲料用淀粉 饲料级玉米淀粉、饲料级木薯淀粉、淀粉渣 淀粉含量、水分、粗纤维、霉菌毒素 动物饲料、宠物食品
淀粉衍生物 环糊精、淀粉微球、多孔淀粉、淀粉纳米颗粒 包合率、粒径分布、孔容、比表面积 药物载体、吸附材料、化妆品、功能材料

检测项目

检测项目 核心描述 遵循标准 服务价值
淀粉含量测定 测定样品中总淀粉的含量,包括直接淀粉和支链淀粉,是评价淀粉原料品质的核心指标 GB/T 5009.9, GB/T 20378, ISO 1666, AACC 76-13 确定原料价值,用于产品定价和质量控制,是食品、饲料等行业的基础检测
水分测定 测定淀粉样品中的水分含量,影响淀粉的储存稳定性和加工性能 GB 5009.3, ISO 1666, AACC 44-15A 确保产品符合安全储存要求,防止霉变,是产品质量控制的关键参数
灰分测定 测定淀粉经高温灼烧后残留的无机物含量,反映原料的纯净度和加工水平 GB 5009.4, ISO 3593, AACC 08-01 评估淀粉的纯度和精制程度,用于高品质淀粉的质量分级
蛋白质含量测定 测定淀粉中残留的蛋白质含量,影响淀粉的色泽、气味和加工特性 GB 5009.5, ISO 5983, AACC 46-30 控制产品质量,满足特殊食品(如低蛋白食品)的原料要求
脂肪含量测定 测定淀粉中脂肪的含量,影响淀粉的稳定性和保质期 GB 5009.6, ISO 6492, AACC 30-25 评估淀粉的氧化稳定性,指导储存条件和保质期设定
直链淀粉与支链淀粉比例 测定淀粉中直链淀粉和支链淀粉的比例,直接影响淀粉的糊化、凝胶和回生特性 GB/T 15683, ISO 6647, AACC 61-03 指导淀粉在食品、造纸、纺织等行业的应用选型,预测产品性能
白度测定 测量淀粉的白色程度,是淀粉外观品质的重要指标 GB/T 22427.6, AACC 14-22 评价淀粉的感官品质,满足高端食品和工业产品的外观要求
粘度特性测试 使用布拉班德粘度仪或快速粘度分析仪测定淀粉糊化过程中的粘度变化 GB/T 22427.7, ISO 7973, AACC 22-08 预测淀粉在加工过程中的行为,为食品、造纸等应用提供关键工艺参数
糊化特性测试 测定淀粉的糊化温度、糊化焓等,反映淀粉的糊化难易程度和能量需求 GB/T 24852, ISO 11053, AACC 76-21 指导食品加工工艺的优化,如蒸煮温度和时间设定
颗粒形态与大小分析 通过显微镜或激光粒度仪观察淀粉颗粒的形态和测定粒径分布 GB/T 22427.1, ISO 13320 鉴别淀粉种类,评估淀粉的均一性,预测其溶解和膨胀特性
pH值测定 测定淀粉悬浮液的酸碱度,影响淀粉的稳定性和应用性能 GB/T 22427.9, ISO 5810 确保产品符合应用要求,特别是在医药和食品领域对pH有严格要求时
二氧化硫残留测定 测定淀粉中二氧化硫的残留量,涉及食品添加剂安全 GB 5009.34, ISO 5522 确保食品安全,满足国内外法规对添加剂残留的限量要求
微生物检测 检测淀粉中的菌落总数、霉菌、酵母、大肠菌群等微生物指标 GB 4789系列, ISO 4833, ISO 21527 评估淀粉的卫生安全性,确保产品适合用于食品和医药行业
重金属检测 测定淀粉中铅、砷、汞、镉等重金属元素的含量 GB 5009.12, GB 5009.11, GB 5009.15, GB 5009.17 确保产品符合食品安全国家标准,保障消费者健康
转基因成分检测 检测淀粉原料是否含有转基因成分,满足特定市场的标签法规要求 GB/T 19495系列, ISO 21570 满足进出口贸易和消费者知情权的需要,确保产品合规

服务优势

权威资质:具备CMA/CNAS/ISO等资质,出具权威科研测试报告。

专业团队:经验丰富的检测工程师团队,提供从采样到报告解读的全流程服务。

高效快捷:标准检测周期7-10个工作日,并提供加急服务通道。

数据精准:采用进口高端设备,严格的质量控制体系,确保数据准确无误。

客户为先:提供一对一客服,免费技术咨询,流程透明,沟通顺畅。

报告用途

销售:出具检测报告,提升产品竞争力。

研发:缩短研发周期,降低研发成本。

质量:判定原料质量,减少生产风险。

诊断:找出问题根源,改善产品质量。

科研:定制完整方案,提供原始数据。

竞标:报告认可度高,提高竞标成功率。

检测流程

1、咨询工程师,提交检测需求。

2、送样/邮递样品。

3、免费初检,进行报价。

4、签订合同和保密协议。

5、进行方案定制、实验。

6、出具实验结果和检测报告。

7、更多增值服务。

我们的优势

仪器展示

压缩机是动力系统的核心,其能效衰减与突发故障可能导致巨额能耗与生产中断。中析研究所依托CMA/CNAS资质实验室,为工业企业、科研机构及特种设备单位提供压缩机全生命周期检测服务,让每一台压缩机的运行状态都数据化、可预测。
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阀门是工业管道的“咽喉”,其微小泄漏或失效都可能引发停机、事故与巨大损失。中析研究所依托国家级认证实验室,为您提供权威、精准的阀门全项目检测服务,为您的产品准入、项目验收与安全运行提供具有法律效力的数据支撑。
阀门 检测
电机作为核心动力源,其性能与可靠性直接决定设备价值。中析研究所依托国家级认证实验室与资深专家团队,为企业、高校及军工单位提供权威、精准、保密的电机全生命周期检测服务,为您的产品研发、质量验收与前沿探索提供坚实数据支撑。
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